수산물수출정보포털(KMI한국해양수산개발원 해외시장분석센터 해양수산부)

UAE, 건강식에 주목

(Health truly is wealth for food brands in the UAE)

○ 전 세계적으로 코로나19의 영향으로 소비자들의 건강식에 대한 수요가 증가하고 있습니다. UAE에서도 이러한 수요가 증가하고 있으며, 식료품 업계에서도 이를 위한 준비를 하고 있는 것으로 나타났습니다. 두바이에 본사를 둔 디저트 식품 업체 하우스 오프 팝스는 자연에서 추출한 재료를 사용하여 과일 스틱 아이스크림, 식물성 우유 아이스크림 등을 출시하였으며 최근에는 당뇨병 및 신진대사장애를 가지고 있는 소비자 대상으로 과일, 유기농 우유 등을 출시하기도 했습니다.

○ 소비자들의 건강에 대한 관심이 증가하면서 식품 성분에 대한 궁금증도 높아지고 구매 선택에 있어도 점점 까다로운 조건을 요구하고 있습니다.

○ 코로나19로 인한 통제 상황이 지속됨에 따라 소비자들은 면역력을 강화하고 불확실성이 지속되는 상황에 대한 불안감과 스트레스를 완화할 수 있는 새로운 기능성 제품 분야에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 이에 자연에서 추출한 재료, 클린라벨 제품 등에 대한 수요가 확대될 것으로 보입니다.

출처 : gulfnews (2021. 02. 25)