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작성자 관리자
작성일 2020-07-31
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제목 호주 소비자, 지속가능한 수산식품 구매를 원해
출처 KMI_해외시장분석센터

호주 소비자, 지속가능한 수산식품 구매를 원해

(Australians Want Restaurants, Supermarkets to Remove Unsustainable Seafood Products)

 

 

해양관리협의회(MSC)에 따르면 호주 소비자의 78%는 지속가능한 제품을 쉽게 선택할 수 있도록 식당과 슈퍼마켓에서 지속가능하지 않은(unsustainable) 제품의 퇴출을 원합니다.

 

설문조사에 따르면, 소비자들은 수산물 구매의 최우선 요소로 수산물의 지속가능성을 선택했으며, 소비자의 88%가 지속가능한 제품을 구매하기 위해 제품 정보를 확인하고 싶다고 응답했습니다.

 

MSC는 수산물 소비자, 유통업체, 생산업체, 과학자, 유명 셰프 둥 모든 분야의 참여에 힘입어 최근 5년 동안 호주에서의 지속가능한 수산물 매출이 2배 이상 증가했다고 밝혔습니다.

 

하지만 소비자의 25%는 올바른 수산식품 선택에 어려움을 느낀 것으로 나타났습니다. 또한 소비자의 78%가 미래세대의 중요한 단백질 공급원이 될 수산물 보호를 원하며 미래 수산업에 대한 우려를 표했습니다.

 

호주의 소매업체인 ALDI AustraliaMSC와 협력하여 더 많은 인증 제품을 제공할 것을 확인했습니다. ALDI 관계자는 MSC인증을 비롯한 지속가능한 인증 제품은 소비자에게 더 나은 선택지를 제공하고 수산업의 미래에도 긍정적인 영향을 미칠 것으로 기대한다고 전했습니다.

 

출처 : seafoodnews (2020. 07. 29.)

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