수산물수출정보포털(KMI한국해양수산개발원 해외시장분석센터 해양수산부)

해삼, 수산 양식업 환경 문제 해결의 잠재력에 주목

(Researchers eye sea cucumbers as potential fish farming impact solution in Europe)

○ 영국의 Blue Reachment는 양식업 과정에서 배출되는 바이오매스를 흡수하는 해삼의 효율성을 평가하는 타당성 조사를 진행하였습니다.

○ 생물을 이용하여 오염물질을 제거하는 생물정화법은 오염된 토양의 복구를 위해 농업에서 일반적으로 사용되는 방법으로, 해삼을 수산 양식어가에 도입함으로써 어류 배설물 등 양식 폐기물이 해양환경에 미치는 영향을 최소화하는 것에 목적이 있습니다.

○ 연구진은 해삼의 흡수효율 저서성 축적 폐기물 등 여러 가지 변수를 시험해보고, 이후 양식어가에서 도입할 수 있는 최적의 조건과 수량을 찾아 양식 폐기물의 영향을 최소화하는 것을 목표로 하고 있습니다.

○ 이 같은 생물정화법의 양식업 도입은 해양 환경 보호는 물론 양식업의 성장에도 긍정적인 영향을 미칠 것으로 기대하고 있습니다. 해삼은 아시아 소비시장에서 별미 음식으로 소비되고 있으며 kg 당 최대 3,000 USD까지 상승될 가능성이 있어 환경적 혜택과 함께 고부가가치 양식생산도 이룰 수 있을 것으로 보입니다.

출처 : seafoodsource (2021. 02. 09.)