수산물수출정보포털(KMI한국해양수산개발원 해외시장분석센터 해양수산부)

일본, 참다랑어 풍어에도 가격은 상승 중

(「クロマグロ」豊漁のはずが…価格高騰　なぜ？)

일본 돗토리현 수산시험장에 따르면 6월 14일 기준, 올 분기 사카이미나토 시의 참다랑어(くろまぐろ) 어획량은 415톤으로 작년 동기 대비 180톤 증가했습니다.  그러나 일본 식당의 참다랑어 평균 매입가는 작년에 비해 1.5배에서 2배까지 상승했습니다.

참다랑어 어획량 증가에도 시장가격이 상승한데는, 일본 엔화 약세 현상이라고 설명하고 있습니다. 히데후미(川本英文) 산인선망어협 전무는 "전국적인 일본의 다량어 수요가 높은 상황에서 엔화 약세에 따른 수입참치 가격 상승 때문에, 일본으로 다랑어가 수입되지 못하는 것이 큰 문제이다. 일본 내 양식참치도 전국 수요를 충족할 수 없어 국내 다랑어의 가격이 오를 수 밖에 없다"고 진단했습니다.

또한 이번 분기에 어획된 다랑어의 품질이 좋다는 의견도 있습니다. 올해 잡힌 다랑어는 6~8년산으로 작년에 다수 어획된 5년산보다 기름기가 풍부하고 맛이 좋다고 설명합니다. 이러한 요인이 지속됨에 따라 다랑어의 가격 상승은 당분간 지속될 전망입니다.

출처: BSS (2022.06.17)